এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (১)

ওয়েব স্কুল বিডি : সুপ্রিয় শিক্ষার্থী বন্ধুরা, শুভেচ্ছা নিয়ো। আজ তোমাদের এস.এস.সি জীববিজ্ঞান অধ্যায় - ৫: খাদ্য, পুষ্টি এবং পরিপাক (১) এর খুঁটিনাটি নিয়ে আলোচনা করা হলো

অনলাইন এক্সামের বিভাগসমূহ:
জে.এস.সি
এস.এস.সি
এইচ.এস.সি
সকল শ্রেণির সৃজনশীল প্রশ্ন (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিশ্ববিদ্যালয় ভর্তি (খুব শীঘ্রই আসছে)
বিসিএস প্রিলি টেষ্ট

১. পিত্তলবণের সংস্পর্শে কোন পদার্থ সাবানের ফেনার মতো পরিণত হয়?
Ο ক) ভিটামিন পদার্থ
Ο খ) স্নেহ পদার্থ
Ο গ) আমিষ
Ο ঘ) শর্করা
সঠিক উত্তর: (খ)

২. অ্যামাইনো এসিড সংশ্লেষণের জন্য কোন পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন?
Ο ক) দস্তা
Ο খ) তামা
Ο গ) লৌহ
Ο ঘ) সালফার
সঠিক উত্তর: (ক)

৩. দাঁতের অংশ –
i. মুকুট
ii. মুল
iii. গ্রিবা
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪. অজীর্নতা নিয়ন্ত্রণ করার কৌশল হলো –
Ο ক) অতি ভোজন করা
Ο খ) খাবার চিবিয়ে না খাওয়া
Ο গ) ধূমপান পরিহার করা
Ο ঘ) খাবার গিলে খাওয়া
সঠিক উত্তর: (গ)

৫. কোনটি অজীর্ণতা বা বদহজমের লক্ষণ?
Ο ক) ডায়াবেটিস বা বিষণ্নতা
Ο খ) পেটে ব্যথা
Ο গ) ঘন ঘন মল ত্যাগ
Ο ঘ) দুগ্ধজাত দ্রব্য হজম না হওয়া
সঠিক উত্তর: (ক)

৬. ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের অপর নাম কী?
Ο ক) ম্যাক্রো ‍উপাদান
Ο খ) ম্যাক্রোমলিকুল
Ο গ) ম্যাক্রোঅণু
Ο ঘ) মুখ্য উপাদান
সঠিক উত্তর: (ক)

৭. যকৃতে উদ্বৃত্ত গ্লুকোজ কীরূপে সঞ্চয় করে রাখে?
Ο ক) ল্যাকটোজ রূপে
Ο খ) গ্লাইকোজেন রূপে
Ο গ) এনজাইম রূপে
Ο ঘ) তরল আকারে
সঠিক উত্তর: (খ)

৮. নিম্নের পুষ্টি উপাদানের অভাবে উদ্ভিদের বর্ধনশীল সৃষ্টি বা অগ্রভাগ মরে যায়।
i. সালফার
ii. ক্যালসিয়াম
iii. বোরন
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (খ)

৯. ভিটামিন ‘ডি’ পাওয়া যায় কোনটিতে?
Ο ক) দুগ্ধজাত দ্রব্য
Ο খ) অঙ্কুরিত ছোলা
Ο গ) মলা মাছ
Ο ঘ) ঈস্ট
সঠিক উত্তর: (ক)

১০. কোনটি এক শর্করার উৎস?
Ο ক) চাল
Ο খ) চিনি
Ο গ) দুধ
Ο ঘ) ফলের রস
সঠিক উত্তর: (ঘ)

১১. বৃহদান্ত্র কয়টি অংশে বিভক্ত?
Ο ক) ৩টি
Ο খ) ৫টি
Ο গ) ৬টি
Ο ঘ) ৮টি
সঠিক উত্তর: (ক)

১২. উদ্ভিদের স্বাভাবিক বিপাকীয়কার্যে কোনটি প্রয়োজন?
Ο ক) কপার
Ο খ) আয়রন
Ο গ) দস্তা
Ο ঘ) বোরন
সঠিক উত্তর: (গ)

১৩. নিচের কোনটির কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে?
Ο ক) পায়খানার বেগ চেপে রাখলে
Ο খ) ধূমপান পরিহার করলে
Ο গ) পরিশ্রমের পরিমাণ বেশি হলে
Ο ঘ) আন্ত্রিক গোলযোগ না থাকলে
সঠিক উত্তর: (ক)

১৪. ১০০ গ্রাম কাতলা মাছ থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ১১০
Ο খ) ১১১
Ο গ) ১১২
Ο ঘ) ১১৪
সঠিক উত্তর: (খ)

১৫. নাভির চারদিকে ব্যথা অনুভূত হওয়া কোন রোগের লক্ষণ?
Ο ক) আমাশয়
Ο খ) ডায়রিয়া
Ο গ) অ্যাপেনডিসাইটিস
Ο ঘ) ডায়াবেটিস
সঠিক উত্তর: (গ)

১৬. হাইড্রোক্লোরিক এসিড নিচের কোনটিকে মেরে ফেলে?
Ο ক) ভাইরাস
Ο খ) ব্যাকটেরিয়া
Ο গ) ছত্রাক
Ο ঘ) কৃমি
সঠিক উত্তর: (খ)

১৭. দ্বি-শর্করার উৎস হলো –
i. মধু ও ফলের রস
ii. চিনি ও দুধ
iii. চাল, গম ও সবজি
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i
Ο খ) ii
Ο গ) iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (খ)

১৮. চর্বি জাতিয় খাদ্যের মুখ্য কাজ কোনটি?
Ο ক) শক্তি উৎপাদন করা
Ο খ) তাপ উৎপাদন করা
Ο গ) কোষের কার্যাদি নিয়ন্ত্রণ করা
Ο ঘ) তাপের সমতা রক্ষা করা
সঠিক উত্তর: (খ)

১৯. বিশ্রামরত অবস্থায় যে শক্তি ব্যয় হয় তাকে কী বলে?
Ο ক) যান্ত্রিক শক্তি
Ο খ) যৌগিক শক্তি
Ο গ) মৌলিবিপাক শক্তি
Ο ঘ) পেশি শক্তি
সঠিক উত্তর: (গ)

২০. নিউক্লিক এসিডের গাঠনিক উপাদান কোনটি?
Ο ক) পটাসিয়াম
Ο খ) ম্যাগনেসিয়াম
Ο গ) লৌহ
Ο ঘ) নাইট্রোজেন
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২১. মুখে গ্রহণকৃত খাদ্যদ্রব্য পিচ্ছিল করে কোনটি?
Ο ক) মিউসিলেজ
Ο খ) মিউটেজ
Ο গ) মিউসিন
Ο ঘ) ইনভার্টেজ
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২২. মানবদেহে পানির কাজগুলোকে কয়ভাগে ভাগ করা যায়?
Ο ক) দুই
Ο খ) তিন
Ο গ) চার
Ο ঘ) পাঁচ
সঠিক উত্তর: (খ)

২৩. দাঁত মাড়ির সাথে আটকানো থাকে কোনটির সাহায্যে?
Ο ক) ডেন্টিন
Ο খ) এনামেল
Ο গ) দন্তমজ্জা
Ο ঘ) সিমেন্ট
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৪. চিনি পরিবহনে কোন উপাদানের পরোক্ষ প্রভাব রয়েছে?
Ο ক) আয়রন
Ο খ) নাইট্রোজেন
Ο গ) বোরন
Ο ঘ) তামা
সঠিক উত্তর: (গ)

২৫. উদ্ভিদের পানি থেকে গ্রহণকৃত পুষ্টি উপাদান হলো –
Ο ক) কার্বন ও অক্সিজেন
Ο খ) হাইড্রোজেন ও নাইট্রোজেন
Ο গ) হাইড্রোজেন ও অক্সিজেন
Ο ঘ) বোরন ও নাইট্রোজেন
সঠিক উত্তর: (গ)

২৬. ডায়রিয়ার উপসর্গ কোনটি?
Ο ক) পাতলা পায়খানা হওয়া
Ο খ) বুক জ্বালা করা
Ο গ) বুক ব্যাথা করা
Ο ঘ) টক ঢেঁকুর উঠা
সঠিক উত্তর: (ক)

২৭. লালা রসে থাকে –
i. এনজাইম
ii. পানি
iii. হরমোন
নিচের কোনটি সঠিক?
Ο ক) i ও ii
Ο খ) ii ও iii
Ο গ) i ও iii
Ο ঘ) i, ii ও iii
সঠিক উত্তর: (ক)

২৮. কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তশূন্যতা রোগ হয়?
Ο ক) ভিটামিন ‘বি’
Ο খ) ভিটামিন ‘এ’
Ο গ) ভিটামিন ‘কে’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘বি১২’
সঠিক উত্তর: (ঘ)

২৯. সাইটোক্রোমের সাংগঠনিক উপাদান কোনটি?
Ο ক) আয়রন
Ο খ) পটাসিয়াম
Ο গ) ক্যালসিয়াম
Ο ঘ) ম্যাগনেসিয়াম
সঠিক উত্তর: (ক)

৩০. উদ্ভিদ দেহের বিভিন্ন অংশে বিভিন্নরূপে কোন খাদ্য জমা থাকে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) চর্বি
Ο ঘ) স্নেহ
সঠিক উত্তর: (খ)

৩১. শারীরিক শ্রমের মাধ্যমে আমাদের শরীর কত শতাংশ শক্তি লাভ করে?
Ο ক) ১৫-২০%
Ο খ) ২০-৩০%
Ο গ) ৪৫-৬০%
Ο ঘ) ৫৫-৭০%
সঠিক উত্তর: (খ)

৩২. চিনিতে শর্করা কীরূপে থাকে?
Ο ক) গ্লুকোজ
Ο খ) সুক্রোজ
Ο গ) শ্বেতসার
Ο ঘ) গ্যালাকটোজ
সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩৩. দেহের সকল প্রকার রসে কোনটি দ্রবীভূত অবস্থায় থাকে?
Ο ক) হরমোন
Ο খ) এনজাইম
Ο গ) ভিটামিন
Ο ঘ) খনিজ লবণ
সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩৪. সুস্বাস্থ্যের জন্য আদর্শ বিএমআই মান কোনটি?
Ο ক) ১৮.৮-২৯.৯
Ο খ) ২৫-২৯.৯
Ο গ) ৩৫-৩৯.৯
Ο ঘ) ৩০-৩৪.৯
সঠিক উত্তর: (ক)

৩৫. সূর্যের বেগুনি রশ্মির প্রভাবে মানুষের ত্বকে কোন ভিটামিন তৈরি হয়?
Ο ক) ভিটামিন ‘বি’
Ο খ) ভিটামিন ‘এ’
Ο গ) ভিটামিন ‘সি’
Ο ঘ) ভিটামিন ‘ডি’
সঠিক উত্তর: (ঘ)

৩৬. নিচের কোনটি আয়োডিনের অভাবজনিত লক্ষন?
Ο ক) দাঁতের মাড়ি ফুলে যাওয়া
Ο খ) দেহের হাড়গুলো দুর্বল হওয়া
Ο গ) থাইরয়েড গ্রন্থি ফুলে যাওয়া
Ο ঘ) পেট বড় হয়ে যাওয়া
সঠিক উত্তর: (গ)

৩৭. গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি কোথায় অবস্থান করে?
Ο ক) যকৃতের গায়ে
Ο খ) পাকস্থলীর প্রাচীরে
Ο গ) ক্ষুদ্রান্ত্রের ভিলাই-এ
Ο ঘ) অগ্ন্যাশয়ে
সঠিক উত্তর: (খ)

৩৮. সরল গলগন্ডের লক্ষণ কোনটি?
Ο ক) বুক ধড়ফড় করা
Ο খ) ক্ষুধা বেড়ে যাওয়া
Ο গ) ঠান্ডা সত্য করতে না পারা
Ο ঘ) অধিক ঘাম হওয়া
সঠিক উত্তর: (গ)

৩৯. নিচের কোন গ্রুপটিতে উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য অপরিহার্য ও বেশি পরিমাণে?
Ο ক) C, H, O, S, Zn, Fe, P, B
Ο খ) C, H, O, N, P, K, Ca, Mg, S
Ο গ) C, H, O, Cu, Ca, N, P, K
Ο ঘ) C, H, O, N, P, K, Mn, Fe, Mg
সঠিক উত্তর: (খ)

৪০. পেটে কৃমির উপস্থিতি কোন পরীক্ষার দ্বারা নির্ণয়ে করা যায়?
Ο ক) মূত্র
Ο খ) মল
Ο গ) এন্ডোসকপি
Ο ঘ) এক্স-রে
সঠিক উত্তর: (খ)

৪১. ছেদন দাঁতের কাজ কী?
Ο ক) খাবার কেটে টুকরা করা
Ο খ) খাবার ছেড়া
Ο গ) খাবার চর্বন করা
Ο ঘ) খাবার পেষণ করা
সঠিক উত্তর: (খ)

৪২. ১০০ গ্রাম ডিম থেকে কত কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়?
Ο ক) ১৭০
Ο খ) ১৭১
Ο গ) ১৭৩
Ο ঘ) ১৭৪
সঠিক উত্তর: (গ)

৪৩. কোন উপাদান কোষের কার্যাদি নিয়ন্ত্রণ করে?
Ο ক) ভিটামিন
Ο খ) খনিজ লবণ
Ο গ) পানি
Ο ঘ) খাদ্য উপাদান
সঠিক উত্তর: (গ)

৪৪. কোনটির অভাবে উদ্ভিদের কোষের বৃদ্ধি ও বিভাজন হ্রাস পায়?
Ο ক) ম্যাগনেসিয়াম
Ο খ) নাইট্রোজেন
Ο গ) ফসফরাস
Ο ঘ) পটাসিয়াম
সঠিক উত্তর: (খ)

৪৫. বায়বীয় শ্বসন কোন পুষ্টি উপাদানের উপর নির্ভরশীর?
Ο ক) সালফার
Ο খ) ফসফরাস
Ο গ) আয়রন
Ο ঘ) কার্বন
সঠিক উত্তর: (গ)

৪৬. অক্সিজেনকে দেহকোষে পৌঁছানোর কাজে সাহায্য করে কোনটি?
Ο ক) তরল খাবার
Ο খ) পানি
Ο গ) খনিজ লবণ
Ο ঘ) ভিটামিন
সঠিক উত্তর: (খ)

৪৭. কিসের মাধ্যমে ডেন্টিন অংশে পুষ্টি ও অক্সিজেন সরবরাহ হয়?
Ο ক) ডেন্টিন
Ο খ) এনামেল
Ο গ) সিমেন্ট
Ο ঘ) দন্তমজ্জা
সঠিক উত্তর: (ঘ)

৪৮. সুষম খাদ্যতালিকায় কোন খাবারের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি উল্লেখ আছে?
Ο ক) আমিষ
Ο খ) শর্করা
Ο গ) স্নেহ
Ο ঘ) ভিটামিন
সঠিক উত্তর: (খ)

৪৯. মুখগহ্বরের পরের অংশ কোনটি?
Ο ক) অন্ননালি
Ο খ) গলবিল
Ο গ) অন্ত্র
Ο ঘ) পাকস্থলি
সঠিক উত্তর: (খ)

৫০. মিশ্র আমিষের অপর নাম কী?
Ο ক) প্রাণিজ আমিষ
Ο খ) উদ্ভিজ্জ আমিষ
Ο গ) সম্পূরক আমিষ
Ο ঘ) যৌগিক আমিষ
সঠিক উত্তর: (গ)

অনলাইন এ ক্লাস করুন একদম ফ্রী. …
প্রতিদিন রাত ৯টা থেকে ১০.৩০টা পর্যন্ত
Skype id - wschoolbd

বি.দ্র.: ওয়েব স্কুল বিডি থেকে বিদেশে পড়াশোনা সংক্রান্ত বিভিন্ন পরামর্শ প্রদান করার উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। আমাদের সাথে যোগাযোগ – (+8809602111125) (সকাল ১১ টা থেকে দুপুর ১ টা পর্যন্ত)।